產品詳情
全自動豆腐機整套設備 漿渣自動分離厚薄可調 免費培訓技術
鑫豐將傳統工藝和現代生物科技技術相結合,研制并生產出成套系列高科技豆制品,即時加工系列設備,以即洗,即磨,高溫滅菌、高速煮漿、氣壓成型的高科技、新工藝使大豆和果蔬(可煎、炒、炸、煮、燉)、豆漿,豆腐皮、豆腐花、香干、豆奶、豆渣、日本豆腐(魚豆腐),因花色多樣,鮮嫩細膩,清香、味美,營養充分,衛生可口為人們所喜愛。具有現做現賣,新鮮放心,即時快速,干凈衛生,操作簡便,夜工能耗,高效益,占地小,無污染,適合開辦豆腐坊,可在商場、超市、社區門店、集貿市場等地現場加工經營
鑫豐自動豆腐機的生產流程:
1、選料:選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的豆。
2、泡豆,夏季的泡豆時間為4-6小時,冬季為10小時左右,
3、磨漿:現將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,磨漿一般為2--3遍就可以了
4、煮漿:豆腐機是電鍋爐蒸汽煮漿,煮漿時間短,速度快,不粘鍋不糊鍋,沒有豆腥味,節能減耗成本低
5、點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等均可生產,學習技術是可根據不同地區的不同要求學習技術
6、壓榨:豆腐機壓榨成型,壓榨成型后取開放晾即可