上海是全國咖啡消費量最大的城市，據測算，每天產生的咖啡渣多達30噸，約等于1000個24寸行李箱的容積量。咖啡渣除了作為垃圾處理，還能發揮什么作用？華東理工大學藝術設計與傳媒學院的7名學子將咖啡渣作為主要原料制作成花園容器，打造了“渣渣花園”。
正在此間舉行的2024上海(國際)花展奉賢會場暨奉賢區全域花展上，“渣渣花園”獲得第二屆“大學生花園節”金獎。
本屆奉賢區全域花展以“容器花園”為命題，開展第二屆“大學生花園節”活動，鼓勵上海高校新生代創意力量參與園林、園藝創意實踐。由萬劉鎏、金軼依、吳悠然等7名學子組成的savage(野人)設計團隊9日受訪時說，團隊呼應“容器花園”主題，從“可持續”角度出發，選擇以咖啡渣為主要原材料制作容器，打造美觀與綠色環保并存的“渣渣花園”。
華東理工大學7名學子將咖啡渣作為主要原料制作成花園容器，打造了“渣渣花園”。(華東理工大學供圖)
對團隊而言，如何將咖啡渣變成可用的花園容器成為設計中的一大難題。團隊通過查閱資料發現，甘油和吉利丁與咖啡渣混合，能夠形成較為堅硬的質地，然而實驗結果無法達到預期效果。經過多次材料實驗，選取不同的材料與配比，最終形成了現在以紙箱為骨架，以咖啡渣為表皮的“渣渣”容器。
解決了容器的問題后，就進入了場地設計階段。團隊開始思考如何將容器與場地進行融合：利用容易獲取的木方進行支架制作，手工切割拼接，作為容器底座。同時制作展示牌，自然的木頭焦化紋理為花園又增添了一番色彩。值得一提的是，場地所有容器和架子均為學生們利用專業工具手工制作完成。
在實際建設施工中，團隊也遇到了各種各樣的突發狀況，但在共同努力下，高顏值的“渣渣花園”終于誕生：整體設計色調和諧統一，結構嚴謹美觀，容器與場地本身的火山巖緊密搭配。在植物選擇上，多是薄荷、迷迭香、白晶菊等日常生活中容易買到、養護成本較低的品種，也為市民家中的植物種植提供樣例靈感。
據團隊介紹，未來，容器預期有兩種處理方式，一是可以整體埋入土中，完全自然降解，咖啡渣作為肥料可以為植物帶去養分；二是可以整體搬遷，進行市民認養或成為城市花箱的一部分，為城市的綠化建設提供更多可能性。(完)
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