產品詳情
鴨鎖骨全自動殺菌釜,板栗燒雞殺菌鍋我們接觸的客戶里面一般做食品的，尤其是肉制品的，廠房里都會上一臺高溫殺菌鍋。鴨脖雞腿豬蹄之類的，都是真空包裝后然后再進行高溫殺菌的，這樣不僅大大延長保質期而且攜帶也方便，都是開袋即食的。板栗燒雞殺菌鍋我們經常吃的饞嘴猴豆干就是這樣的。不僅如此，即食玉米、鴨蛋等，好多都是直接煮蒸殺菌一體了。從生的產品放進去，拿出來就是美味可口的熟食了。也大大節省了人工。①③③③⑤②⑥⑧②〇②李
鴨鎖骨全自動殺菌釜特點：
1、此設備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫。
2、下灌為處理罐，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。
3、殺菌完畢后高溫水被循環水泵抽至上罐，板栗燒雞殺菌鍋在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態高溫殺菌鍋廠家，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電。
4、此設備上下兩罐水的循環通過水泵來實現，一改傳統的通過反壓壓差來循環，對產品的保護有重要作用。
5、降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產品口味。
6、此設備采用半自動控制，升溫保溫保壓采用全自動閥門控制。
7、此設備也可以實現氣殺，不用外接鍋爐蒸汽，是個水汽兩用設備。
鴨鎖骨全自動殺菌釜安裝要求：
1）設備處于水平位置（也可根據客戶定位）
2）安裝設備的區域能盡量寬敞，以便于操作。
3）排氣口不得排放在車間內。
4）配備380V三相四線動力電源（銅線10平方、漏保等級為0.5級）
板栗燒雞殺菌鍋一旦放置過久，由于鍋爐內有負壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內外壓力平衡，蓋子便易打開了。對高壓滅菌后不變質的物品，如無菌水、栽培介質、接種用具，可以延長滅菌時間或提高壓力。而培養基要嚴格遵守保壓時間，既要保壓徹底，又要防止培養基中的成分變質或效力降低，不能隨意延長時間。
