產品詳情
產品名稱: | 葡萄糖酸鉀 |
CAS: | 299-27-4 |
標準: | 企標 |
有無證: | 無證 |
天然/合成: | 合成 |
提取來源: | 無水物 |
級別: | 食品級 |
含量: | 99% |
外觀: | 白色粉狀 |
包裝: | 25KG/牛皮紙袋 可拆分 |
成份: | 限于酶法生產的產品。用黑曲霉菌葡萄糖轉化為葡萄糖酸內酯,再與氫氧化鉀反應而得成品。 |
理化屬性: | 能自由流動的白色或黃白色結晶性粉末或顆粒。無臭,微有苦味。在空氣中穩定。180%:時分解。易溶于水和甘油,難溶于乙醇,不溶于乙醚。 |
類別: | 天然食品 |
行業: | 食品 |
領域: | 營養增補劑 |
下延產品: | 乳制品 飲料 蛋糕 |
運用: | 用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。 |
用法用量: | 可用于乳制品,使用量為0.2~0.8g/kg;在強化鉀飲料中為0.05~O.2g/kg。 |